Category Archives: culinaria

Comida na parede (Food in the wall)

Primeiro foi nos Estados Unidos e agora a mania holandesa promete tomar conta do Brasil. Um empresário brasileiro copiou o modelo holandês e abriu em São Paulo a Quickies, uma loja de snack bar que serve, como na Holanda, croquetes … Continue reading

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Comer, comer e comer (Eat, eat and eat)

Retornei de uma viagem de sete semanas a vários países e, enquanto lia Coma, Reze, Ame, experimentei a primeira parte, provando a culinária especial desses locais. (I’m back from a seven week trip through different places and, while reading Eat, … Continue reading

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Bami ou Nasi?

A Holanda colonizou a Indonésia … e a Indonésia alimentou a Holanda. Uma das especialidades encontradas na culinária holandesa é o Bami e o Nasi. Ambos de origem chinesa, chegaram aqui pelas vias indonésias. Ba  significa carne, e Mi é uma espécie de … Continue reading

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